CLUB BANANA

「バナナは身体によい」と聞きますが、どのような
栄養があるのでしょうか？

バナナに含まれる糖質は、身体を動かすエネルギーや脳を動かすエネルギーに変わります。また、他の果物に比べてマグネシウム、カリウム、ビタミンB群が多く含まれています。マグネシウムは、緊張や興奮などを抑え気持ちを落ち着かせてくれ、カルシウムの吸収を助けてくれます。カリウムは多くの酵素を活性化し、筋肉のエネルギー代謝を促進して収縮を助け、ビタミンB群は糖質をエネルギーに変えたり、たんぱく質や脂質の代謝を促す働きを持っています。

運動する時、バナナを食べるアスリートが多いのは、
なぜですか？

それは、バナナに含まれる糖質（とうしつ）が身体を動かす時に、最も効率のよいエネルギーになるからです。さらに糖質の中でも単糖類、少糖類、多糖類と体内でエネルギーに変わるタイミングが異なるものを含んでいるのが、バナナの良いところです。たとえば単糖類は30分ほどでエネルギーに変わりますが、多糖類は2時間ほどかかります。そのため、バナナは即効性と持続性があるのです。また汗をかくと失われやすく、不足すると筋肉の痙攣（けいれん）や脱力感、疲労、食欲不振を招くカリウムを補うこともできますし、試合前の緊張をやわらげてくれる、マグネシウムを取ることもできます。

食べるタイミングは、運動前と運動中のどちらが
効果的ですか？

運動前がオススメです。バナナが体内に吸収され、エネルギーに変わるまで約30分かかりますから、逆算して競技開始30分前には食べ終えていたいところです。中には例外的な種目もあります。トライアスロンの選手が自転車に乗りながらバナナを食べている姿を見たことがあるかもしれませんが、自転車に乗っている時は胃が上下に激しく動くことは無いので、食べても大丈夫なのです（個人差はあります）。

運動前に食べる際の「適量」はどれ位ですか？

｢たくさん食べれば食べるほど、エネルギー補給できる｣というものではありません。例えば200kcal消費する運動だからといって、１本100kcalのバナナを２本食べるのではなく、バナナは１本でも十分。足りない分のエネルギーや栄養素を、他の食べ物からバランスよく組み合わせてとることが大事です。たとえば水分が不足すると血液の流れがとどこおり、酸素や栄養素の循環が悪くなってパフォーマンスの低下につながりますから、運動中にはスポーツドリンクやエネルギーゼリー飲料など糖質の入った水を飲みましょう。また、ビタミンCは運動時に発生する活性酸素（かっせいさんそ）の除去を助けてくれるので、グレープフルーツのような柑橘系の果物と一緒に食べると効果的です。

バナナの栄養が、特に効果的なスポーツは何ですか？

「試合当日の食事にバナナを加えたい」という選手は、種目に関わらず多くいます。バナナで補給したエネルギーは２時間位持続しますから、１～２時間競技し続けるような種目であったり、試合当日のみならず、トレーニングが長時間に渡るような練習時にバナナを活用するのもいいでしょう。日常の食事についてアドバイスしたアスリートが、「疲れにくくなりました」などと教えてくれると、とても嬉しいです。

バナナは運動だけでなく、毎日の生活にも活かせそうですね！

バナナに含まれる糖質が脳にエネルギーを補給してくれますから、朝食に1本食べるだけでも集中力が上がります。また、マグネシウムは骨を作る際に必要なカルシウムの吸収を助けてくれますから、成長途中のお子さんだけでなく、骨粗しょう症が気になる大人にもいいのです。高血圧の方にも、バナナはおすすめ。カリウムが血圧を下げてくれます。
食べる時の豆知識ですが、シュガースポット（茶色の斑点）が増えたバナナには免疫細胞（めんえきさいぼう）を活性化する効果があります。白い「すじ」も捨てないで食べてくださいね、動物でいう血管に当たる部分で、抗酸化力がとても強いのです。また豆乳と組み合わせてジュースにすると、バナナには少ないたんぱく質を補うことができます。

バナナはおいしいだけでなく、私たちを健康にしてくれる栄養がたくさん入っているのですね。
ますますバナナが大好きになりました！
ありがとうございました。